UF2412 INOCULACIÓN, SEGUIMIENTO DE LA MICORRIZACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO Y ETIQUETADO DE PLANTAS MICORRIZADAS

En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la inoculación, seguimiento de la micorrización y acondicionamiento y etiquetado de plantas micorrizadas.

UNIDAD FORMATIVA 1. INOCULACIÓN, SEGUIMIENTO DE LA MICORRIZACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO Y ETIQUETADO DE PLANTAS MICORRIZADAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INOCULACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA MICORRIZACIÓN.

1. Materiales de inoculación.
2. Acopio y almacenamiento del material que se va a inocular:
3. – Tipos de almacenamiento según la especie.
4. – Condiciones ambientales de almacenaje.
5. Inoculación del micelio micorrícico.
6. Tipos de inoculación.
7. Seguimiento de la micorrización:
8. – Toma de muestras de la planta micorrizada .
9. Conservación de las plantas micorrizadas:
10. – Parámetros ambientales.
11. Manejo, mantenimiento, limpieza y esterilización de instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas.
12. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANTENIMIENTO DE LA PLANTA MICORRIZADA.

1. Acopio y almacenamiento del material necesario para el mantenimiento de la planta micorrizada.
2. – Tipos de almacenamiento.
3. – Condiciones ambientales de almacenaje.
4. Realización del seguimiento de la planta micorrizada.
5. – Toma de datos del tamaño y grosor de la planta.
6. Control de los parámetros ambientales de la sala de producción.
7. – Toma de datos de los parámetros ambientales.
8. Mantenimiento de las plantas micorrizadas:
9. – Poda.
10. – Desbroce.
11. – Riego.
12. – Fresado.
13. – Fertilización.
14. Trasplante de plantas micorrizadas a parcelas de cultivo:
15. – Fertilización de las parcelas.
16. Extracción de la planta micorrizada:
17. – Métodos de extracción.
18. – Control del vigor de la planta.
19. Empaquetado de las plantas micorrizadas:
20. – Control de parámetros ambientales.
21. – Toma de datos de los parámetros ambientales.
22. – Métodos de almacenamiento temporal de la planta micorrizada.
23. Control de la salud de la planta micorrizada en el almacén.
24. – Toma de muestras de la micorriza.
25. – Parámetros externos observables de la micorriza en la planta.
26. Manejo, mantenimiento, limpieza y esterilización de instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas.
27. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ACONDICIONAMIENTO, ETIQUETADO Y EMBALADO DE LAS PLANTAS MICORRIZADAS.

1. Materiales para el acondicionamiento, etiquetado y embalado de plantas micorrizadas.
2. – Tipos de envases.
3. – Tipos de etiquetas.
4. – Parámetros medioambientales de la sala de acondicionamiento y embalaje.
5. Formalización de pedidos.
6. Acondicionamiento de plantas micorrizadas.
7. Etiquetado de plantas micorrizadas.
8. – Tipos de etiquetas.
9. – Tipos de pegamento para la etiqueta.
10. – Información a figurar.
11. Embalaje de pedidos de plantas micorrizadas.
12. – Embalaje que resista la manipulación en diferentes orientaciones.
13. – Aislamiento de las plantas micorrizadas del medio exterior.
14. – Mantenimiento de temperatura constante.
15. – Elementos de transporte.
16. Envío de las plantas micorrizadas.
17. – Control de parámetros ambientales.
18. Manejo, mantenimiento, limpieza y esterilización de instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas de embalado, etiquetado y transporte.
19. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL ACONDICIONAMIENTO, ENVASADO Y ETIQUETADO DE PLANTAS MICORRIZADAS.

1. Normativa en materia de cultivo de embalaje y transporte de plantas micorrizadas.
2. Normativa en materia de comercialización de plantas micorrizadas.
3. Normativa para el etiquetado, almacenamiento y transporte de plantas micorrizadas con la categoría eco o bio.
4. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
5. Normativa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
6. Normativa medioambiental.