UF1663 DESARROLLO DE UN PLAN DE PRODUCCIÓN DE CULTIVO POSTLARVARIO DE ESPECIES ACUÍCOLAS

En el ámbito marítimo pesquero es necesario conocer los diferentes campos de la producción en criadero de acuicultura, dentro del área profesional de acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el desarrollo de un plan de producción de cultivo postlarvario de especies acuícolas.

UNIDAD FORMATIVA 1. DESARROLLO DE UN PLAN DE PRODUCCIÓN DE CULTIVO POSTLARVARIO DE ESPECIES ACUÍCOLAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS DE LAS POSTLARVAS, SEMILLAS Y ALEVINES.

1. Especies de interés comercial.
2. Fisiología postlarvaria.
3. Desarrollo postlarvario: Fases y características anatómicas de las especies.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES DE CULTIVO POSTLARVARIO.

1. Estructuras de cultivo.
2. Sistemas de fijación.
3. Equipos y elementos del cultivo.
4. Sistemas de tratamiento del agua:
5. – Filtración de agua.
6. – Calentamiento y enfriamiento del agua.
7. – Sistemas de recirculación.
8. Sistemas de aireación y oxigenación. Tipos de soplantes.
9. Automatismos.
10. Mantenimiento de materiales, equipos y medios de cultivo en las diferentes fases sistemas.
11. Prevención de riesgos laborales en cultivo postlarvario.
12. Aspectos medioambientales.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE POSTLARVAS.

1. Secuencia de tareas y sincronización de recursos.
2. Diagramas de Gantt. Interpretación y elaboración.
3. Programación proceso cultivo postlarvario.
4. Gestión de datos de producción.
5. Gestión de existencias, almacén e inventarios.
6. Tratamiento de datos. Estadillos y formularios.
7. Estimación recursos humanos.