UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACTIVIDADES COMERCIALES EN LA PESCA.
- Lonja.
- Subasta.
- Autoliquidación.
- Tipos de pesca.
- Actividades comerciales: mayorista y minorista.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REQUISITOS DE CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS
- Condición de conservación de los productos de la pesca.
- Mantenimiento de la cadena del frío.
- – Barco.
- – Lonja / Mercados.
- – Mayorista, Sala de procesado de piscifactorías y Plataforma de distribución.
- – Transporte.
- Procesos de manipulación.
Características del curso
- Conferencias 0
- Cuestionarios 0
- Duración 30 Horas
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 0
- Certificado No
- Evaluaciones Si
