HOTA003PO OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES

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Este Curso HOTA003PO OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTA003PO OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los hoteles para mejorar la gestión.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA INDUSTRIA HOTELERA

  1. Características de la industria hotelera
  2. Tipología y clasificación
  3. Estructuras de organización
  4. Distribución general de un hotel
  5. Situación actual del sector

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DE UN HOTEL

  1. Departamento Operacional del Hotel: Recepción
  2. – El departamento de alojamiento
  3. – El subdepartamento de reservas
  4. – El subdepartamento de recepción
  5. Departamento Operacional del Hotel: Restauración y Cocina
  6. – Cocina
  7. – Restaurante-comedor
  8. – El bar en el hotel
  9. – Servicio de habitaciones y mini-bar
  10. Departamentos Operacionales del Hotel: Conserjería, Comunicaciones y Pisos
  11. – La conserjería de un hotel
  12. – La comunicación en el hotel
  13. – Pisos
  14. Departamentos Staff del Hotel: Servicios Auxiliares, Lencería y Lavandería, Compras y Almacén
  15. – Servicios auxiliares
  16. – Lencería y lavandería
  17. – Compras y almacén
  18. Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales de un hotel para la mejora
  19. Técnicas de optimización en los diferentes departamentos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES

  1. Seguridad
  2. Seguros
  3. Medidas a adoptar para la prevención de incendios
  4. La higiene en el hotel
  5. Evaluación y mejora

Características del curso

  • Conferencias 0
  • Cuestionarios 0
  • Duración 25 Horas
  • Nivel de habilidad Todos los niveles
  • Idioma Español
  • Estudiantes 0
  • Evaluaciones Si

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