AGAN0511 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ANIMALES CINEGÉTICOS

En el ámbito de la familia profesional Agraria es necesario conocer los aspectos fundamentales en Gestión de la Producción de Animales Cinegéticos. Así, con el presente curso del área profesional Ganadería se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Gestión de la Producción de Animales Cinegéticos.

1. MÓDULO 1. Gestión de la Producción de Ungulados Cinegéticos

UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL TRASLADO Y MARCAJE DE UNGULADOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL TRANSPORTE DE UNGULADOS CAPTURADOS A LAS INSTALACIONES Y EXPEDICIONES DE SUELTA EN COTOS CINEGÉTICOS.

1. Pautas de comportamiento de los ungulados en los traslados.
2. Identificación de ungulados cinegéticos, según especies, sexos y edades.
3. Sistemas de manejo para el traslado.
4. – Sistemas fijos y móviles. Descripción y elementos que los integran.
5. – Equipos, materiales y personal necesarios.
6. – Formas de manejo: en lotes, individual, por sexos, etc.
7. Técnicas de carga y traslado de ungulados.
8. Medios, equipos y maquinaria manual utilizados en el traslado y manejo.
9. Protocolos de transporte, identificación y marcaje individual.
10. Protocolos de separación por edades y sexos.
11. Normativa y documentación necesaria para el transporte y suelta de ungulados cinegéticos.
12. Normativa vigente sobre prevención de riesgos laborales.
13. Diseño de partes y estadillos de informes.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE MANEJO E INMOVILIZACIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Técnicas de inmovilización de los ungulados en las operaciones de captura.
2. – Física. Descripción de las técnicas más adecuadas según especie, edad y sexo.
3. – Sedación.
4. * Métodos de sedación. Precauciones a adoptar.
5. * Estados de anestesia, sedación y recuperación.
6. Medios y materiales y equipos a utilizar según las diferentes técnicas de inmovilización.
7. Cuidados de los animales en operaciones de traslado.
8. – Anomalías y enfermedades detectables por observación directa.
9. – Síntomas de estrés y normalización en los ungulados.
10. Técnicas de atado, carga, y corte de cuernas y pezuñas.
11. Protocolos de manejo de productos anestésicos.
12. Protocolos de prevención de riesgos laborales en operaciones de manejo de ungulados.
13. Pautas de organización y procedimientos de supervisión de las operaciones de producción.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUPERVISIÓN DE LA TOMA DE DATOS Y DEL MARCAJE DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Datos corporales de ungulados cinegéticos.
2. – Morfología de las especies de ungulados cinegéticos.
3. * Parámetros biométricos externos, según sexos y edades.
4. – Toma de datos y evaluación del estado corporal.
5. – Precauciones asociadas al bienestar de los animales en la toma de datos.
6. Marcaje de ungulados cinegéticos.
7. – Sistemas de marcaje existentes. Medios necesarios.
8. – Colocación de elementos de marcaje. Pautas de trabajo.
9. – Seguimiento y control de los elementos de marcaje.
10. Cuidados y mantenimiento del material de marcaje.
11. Diseño de partes y estadillos de informes.

UNIDAD FORMATIVA 2. GESTIÓN DE LA CRÍA Y REPRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Biología y morfología de ungulados cinegéticos.
2. Descripción y funcionamiento del aparato digestivo de los ungulados cinegéticos.
3. Fisiología del aparato reproductor de las hembras y sementales.
4. Comportamiento reproductor de los ungulados cinegéticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA REPRODUCCIÓN CON SEMENTALES, REPRODUCTORAS Y CRÍAS.

1. Momentos clave del ciclo de reproducción de ungulados cinegéticos.
2. Diseño y planificación de las cubriciones.
3. – Separación por lotes según especies y edades.
4. – Seguimiento de las cubriciones. Separación de ejemplares.
5. Paridera: Periodos de gestación. Condiciones, incidencias y manejo de la paridera.
6. Protocolos de lactación, destete y redistribución de crías.
7. – Operaciones de destete y redistribución.
8. – Cuidados necesarios según especies.
9. Protocolo específico de manejo de sementales.
10. Protocolo específico de manejo para hembras reproductoras y crías.
11. Instalaciones para sementales, reproductoras y crías.
12. Materiales y equipos utilizados en el manejo de sementales, reproductoras y crías.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS, SEMENTALES Y CRÍAS DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Tipos de alimentos.
2. Alimentos concentrados y variedades forrajeras más importantes.
3. Diseño de la distribución de alimentos y agua.
4. Planificación de los trabajos de distribución de alimentos en ungulados.
5. – Distribución de raciones según edades y sexos.
6. – Aplicación de correctores minerales y vitamínicos.
7. – Seguimiento del consumo y retirada de alimentos rehusados.
8. Manejo de equipos, máquinas y herramientas para la alimentación de ungulados.
9. Normativa de alimentación para ungulados cinegéticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS LABORES DE PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Inspecciones sanitarias y aislamientos preventivos.
2. Detección de enfermedades, anomalías y comportamientos durante el proceso de producción.
3. Programación del sistema de vacunas y desparasitación interna y externa.
4. Sistemática de aplicación de vacunas y tratamientos.
5. Registro de tratamientos.
6. Desinfección y aislamiento de recintos de ungulados cinegéticos.
7. Retirada de cadáveres.
8. Normativa sanitaria para ungulados cinegéticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN RESPECTO A LA CRÍA Y REPRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Cumplimiento de la normativa de bienestar y sanidad animal.
2. Normativa referente a protección medioambiental.
3. Ejecución del plan de prevención de riesgos laborales.

UNIDAD FORMATIVA 3. GESTIÓN DE LA MEJORA DE INSTALACIONES Y DE LOS RECURSOS HUMANOS EN PRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS LABORES DE PROTECCIÓN DE UNGULADOS MEDIANTE SISTEMAS ARTIFICIALES.

1. Medio natural de ungulados:
2. – Necesidades de refugios de los ungulados.
3. – Tipos de refugios más frecuentes en la naturaleza y sus características.
4. – Condiciones de habitabilidad de refugios en la naturaleza.
5. Instalaciones utilizadas para la adaptación de los ungulados cinegéticos a la reintroducción al medio natural.
6. – Tipos de bebederos y comederos.
7. – Tipos de refugios utilizados en el manejo extensivo de los ungulados.
8. Métodos de construcción de refugios para ungulados cinegéticos.
9. Manejo y mantenimiento de los refugios.
10. – Condiciones de utilización.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA MEJORA DE LOS RECURSOS EN CAMPO PARA LOS UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Siembras, plantaciones y aportes de alimentos.
2. Protecciones, redes y sistemas artificiales para evitar los daños sobre los ungulados en las instalaciones en campo.
3. Necesidades de agua y construcción de redes de distribución en las instalaciones de campo.
4. Tipos de comederos y bebederos más utilizados. Cuidados y mantenimiento.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LAS INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Aplicación de la normativa respecto a la sanidad y bienestar animal.
2. Control del cumplimiento de la normativa de protección medioambiental.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE PERSONAL EN TRABAJOS DE PRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Diseño de las necesidades de personal.
2. Tipos de tareas y asignación de trabajos.
3. Organización del trabajo.
4. Asesoramiento al personal.
5. Supervisión y control del trabajo.
6. Estimación y control de rendimientos.
7. Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
8. Criterios de calidad y rentabilidad económica.
9. Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN DE UNGULADOS CINEGÉTICOS.

1. Normativa relativa a la prevención de riesgos laborales.
2. Cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud.
3. MÓDULO 2. Gestión de la Producción de Aves Cinegéticas

UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL TRASLADO Y DE LA TOMA DE DATOS CORPORALES Y DE HUEVOS EN AVES CINEGÉTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS TRABAJOS DE CAPTURA EN GRANJA DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Sistemas de captura en granja de aves cinegéticas:
2. – Métodos de captura en parques de vuelo.
3. – Materiales y personal a utilizar.
4. * Redes, cajones, otros materiales.
5. * Grupos de personal necesarios.
6. Protocolos de separación por edades y sexos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE TRASLADO Y MANEJO DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Toma de datos en aves cinegéticas:
2. – Tipos de datos a tomar según la morfología de las distintas especies de aves cinegéticas: peso, plumaje, tamaño y estado corporal, etc.
3. – Diferencias en la toma de datos.
4. * Adultos y jóvenes.
5. * Huevos.
6. – Precauciones asociadas al bienestar de los animales en la toma de datos.
7. Diseño de partes y estadillos de informes.
8. Pautas del manejo de aves cinegéticas para el traslado entre dependencias de la granja:
9. – Síntomas de estrés relacionados con el manejo y traslado.
10. – Momentos más adecuados para el manejo.
11. – Equipos necesarios.
12. – Organización de los traslados entre distintas dependencias:
13. * Jaulas, parques de cría y parques de vuelo.
14. * Flujos de trabajo.
15. * Personal necesario.
16. Trabajos preparatorios del traslado de aves cinegéticas fuera de las dependencias de la granja:
17. – Marcaje de aves:
18. * Tipos de marcaje y material necesario: anillas, marcas alares, etc.
19. – Separación de lotes.
20. Expedición de aves cinegéticas para suelta en cotos cinegéticos.
21. – Almacenamiento en cajas: condiciones de almacenamiento.
22. – Épocas y momentos más adecuados para el traslado.
23. Normativa y documentación necesaria para el transporte de aves cinegéticas.
24. Normativa de bienestar animal aplicada al transporte de aves cinegéticas.
25. Organización de los medios y equipos de transporte de aves cinegéticas.
26. Normativa vigente relativa a la prevención de riesgos laborales.

UNIDAD FORMATIVA 2. GESTIÓN DE LA CRÍA Y REPRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Biología y morfología de aves cinegéticas.
2. Descripción y funcionamiento del aparato digestivo de las aves cinegéticas.
3. Fisiología del aparato reproductor de las hembras y machos.
4. Comportamiento reproductor de las aves cinegéticas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS TRABAJOS DE REPRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Fases en la reproducción de aves cinegéticas:
2. – Cortejo y apareamiento.
3. – Puesta, incubación y eclosión.
4. – Peculiaridades del comportamiento de cada fase reproductiva.
5. Importancia del fotoperíodo en el ciclo reproductivo de aves cinegéticas.
6. Programa de reproducción a aplicar en las reproductoras:
7. – Instalaciones utilizadas en la reproducción de aves cinegéticas.
8. – Características comportamentales durante el proceso de reproducción.
9. – Anomalías en la formación de parejas.
10. * Repudios, ataques, infertilidad.
11. * Desarrollo de pollitos.
12. Toma de datos de la reproducción:
13. – Momentos de apareamiento y puesta.
14. – Control de las puestas.
15. – Selección de huevos:
16. * Retirada de huevos.
17. * Eliminación de huevos hueros.
18. Diseño de partes y estadillos de informes.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COORDINACIÓN DE LOS TRABAJOS DE PRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Equipos y medios materiales para la producción.
2. – Cámaras frigoríficas.
3. – Incubadoras y nacedoras.
4. – Otros medios.
5. Alimentación y suplementos vitamínicos y correctores para aves cinegéticas.
6. – Tipos de alimentos y correctores.
7. – Sistemas de distribución de alimento, complementos vitamínico-minerales y agua.
8. Programa de alimentación.
9. Procedimientos de control del uso, manejo y mantenimiento de las instalaciones, medios, equipos y máquinas utilizados en las operaciones de producción de aves cinegéticas.
10. Organización del personal necesario para la producción de aves cinegéticas.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Enfermedades mas frecuentes en aves cinegéticas.
2. Programa sanitario, toma de muestras, sacrificio de animales y retirada de cadáveres.
3. – Apoyo en las inspecciones sanitarias rutinarias.
4. – Detección de anomalías: enfermedades y comportamientos.
5. – Toma de nuestras: alimentos, heces, etc.
6. – Desparasitación, desinfección y aislamiento.
7. – Aplicación de tratamientos.
8. – Protocolos de sacrificio de animales y retirada de cadáveres.
9. Material y personal utilizado en los trabajos sanitarios y de aislamiento.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN RESPECTO A LA CRÍA DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Cumplimiento de la normativa de bienestar y sanidad animal.
2. Normativa referente a protección medioambiental.
3. Ejecución del plan de prevención de riesgos laborales.

UNIDAD FORMATIVA 3. GESTIÓN DE LA MEJORA DE INSTALACIONES Y DE LOS RECURSOS HUMANOS EN PRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS TRABAJOS DE ADAPTACIÓN Y ENRIQUECIMIENTO DE LAS INSTALACIONES EXTENSIVAS DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Medio natural de las aves cinegéticas.
2. – Ecología básica de las aves cinegéticas.
3. – Necesidades de refugios de las aves.
4. – Tipos de refugios más frecuentes en la naturaleza.
5. Adaptación de los parques de vuelo para su mejora.
6. – Tamaños mínimos de los parques en función de las densidades óptimas.
7. – Instalaciones complementarias y de refuerzo para evitar la predación.
8. Organización de los trabajos de adaptación de las instalaciones:
9. – Preparación del suelo: aporte de tierra, desinfección, etc.
10. – Tipos de siembras y plantaciones en parques de vuelo.
11. – Protecciones, redes y sistemas artificiales en las instalaciones.
12. – Instalaciones más frecuentemente utilizadas para la adaptación de las aves a la reintroducción al medio natural.
13. – Necesidades de agua y construcción de red de distribución en las instalaciones.
14. – Tipos de bebederos y comederos. Cuidados necesarios.
15. – Tipos de refugios: chozos, vivares, protecciones, etc.
16. – Construcción de refugios.
17. – Mantenimiento de los refugios y condiciones de utilización.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LAS INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Normativa vigente respecto al bienestar animal.
2. Cumplimiento de la normativa medioambiental.
3. Control del cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE PERSONAL EN TRABAJOS DE PRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Diseño de las necesidades de personal.
2. Tipos de tareas y asignación de trabajos.
3. Organización del trabajo.
4. Asesoramiento al personal.
5. Supervisión y control del trabajo.
6. Estimación y control de rendimientos.
7. Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
8. Criterios de calidad y rentabilidad económica.
9. Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN DE AVES CINEGÉTICAS.

1. Normativa relativa a la prevención de riesgos laborales.
2. Cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud.
3. MÓDULO 3. Gestión de la Producción de Lagomorfos Cinegéticos

UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL TRASLADO Y MARCAJE DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBTENCIÓN DE EJEMPLARES VIVOS DE LAGOMORFOS.

1. Ecología y biotopos de lagomorfos.
2. – Comportamiento de los lagomorfos en el medio natural.
3. – Alteraciones comportamentales asociadas a su captura.
4. Sistemas de captura en campo de lagomorfos.
5. – Equipos y material.
6. – Precauciones a adoptar para el adecuado rendimiento de las operaciones.
7. – Operaciones complementarias: vacunación, marcaje, etc.
8. – Personal necesario.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS OPERACIONES DE MANEJO E INMOVILIZACIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Técnicas de inmovilización de lagomorfos:
2. – En capturas de campo.
3. – En instalaciones cinegéticas.
4. – Materiales y equipos a utilizar.
5. Toma de datos corporales de los animales.
6. – Datos biométricos a tomar.
7. – Precauciones asociadas al bienestar de los animales en la toma de datos.
8. Separación por lotes, en función de sexos y edades.
9. Organización de los trabajos de toma de datos, manejo e inmovilización.
10. Protocolos de prevención de riesgos laborales en operaciones de manejo.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DE LOS TRABAJOS DE RECEPCIÓN, TRASLADO Y EXPEDICIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Identificación de la documentación y los datos de los animales en la recepción de lagomorfos.
2. Traslado de lagomorfos cinegéticos:
3. – Comprobación y verificación de la documentación necesaria para el traslado.
4. – Condiciones de traslado de lagomorfos cinegéticos.
5. – Medidas sanitarias obligatorias.
6. Preparación para el traslado:
7. – Cuidados de los animales en operaciones de traslado.
8. * Anomalías y enfermedades detectables por observación directa.
9. * Síntomas de estrés y normalización en los lagomorfos.
10. Verificación y control de los materiales y equipos de transporte.
11. Diseño de partes y estadillos de informes.
12. Problemática en las operaciones de recepción, traslado y expedición de lagomorfos cinegéticos.
13. Técnicas preventivas a aplicar.
14. Normativa y documentación necesaria para el transporte y suelta de lagomorfos cinegéticos.
15. Normativa para el bienestar animal.
16. Normativa de seguridad y salud.

UNIDAD FORMATIVA 2. GESTIÓN DE LA CRÍA Y REPRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Morfología externa de las especies de lagomorfos cinegéticos.
2. Descripción y funcionamiento del aparato digestivo.
3. Descripción y funcionamiento del aparato reproductor.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. REPRODUCCIÓN Y CRÍA DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Distribución y dimensionado de las instalaciones de reproducción y cría:
2. – Para sementales.
3. – Para reproductoras.
4. – Para crías.
5. Diseño y planificación de las montas.
6. – Protocolo específico de manejo de sementales.
7. – Anomalías en la cubrición.
8. * Repudios, infertilidad.
9. – Cubrición natural e inseminación.
10. Manejo para reproductoras y crías.
11. – Protocolos específicos.
12. * Manejo en bandas.
13. * Manejo individualizado.
14. Protocolos de lactación, destete y redistribución de gazapos.
15. Factores que pueden afectar a la cría, destete, recría y acabado de los lagomorfos.
16. Materiales y equipamientos utilizados en la reproducción, paridera, destete y cría.
17. – Descripción de los materiales frecuentemente utilizados.
18. – Verificación y control de materiales y equipos.
19. Retirada de cadáveres. Eliminación.
20. Supervisión de la monitorización durante las cubriciones, periodo de gestación y partos. Elaboración de informes.
21. Seguimiento y control del proceso reproductivo de lagomorfos cinegéticos.
22. – Parámetros a controlar.
23. – Toma de datos de la reproducción.
24. – Utilización de programas informáticos para manejo, seguimiento y control.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS, SEMENTALES Y CRÍAS DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Tipos de alimentos.
2. – Alimentos concentrados y variedades forrajeras más importantes.
3. – Complementos correctores y vitamínicos.
4. Supervisión de los trabajos de distribución de alimentos y agua.
5. Supervisión de la aplicación de correctores minerales y vitamínicos.
6. Verificación y control de los equipos, máquinas y herramientas utilizados en la alimentación de lagomorfos.
7. – Condiciones higiénico sanitarias a mantener en los mismos.
8. – Mantenimiento de los equipos y herramientas.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Supervisión del diseño de las inspecciones sanitarias y aislamientos preventivos.
2. Control e identificación de anomalías y comportamientos.
3. Supervisión de la planificación y programación del sistema de prevención y tratamientos.
4. – Programa de aplicación de vacunas.
5. – Desparasitación interna y externa.
6. – Tratamientos colectivos, preventivos, curativos, o tópicos.
7. – Utilización de material sanitario.
8. Supervisión de los tratamientos de pequeñas heridas, abscesos, gusaneras, etc.
9. Control de la toma de muestras.
10. Sacrificio de lagomorfos y retirada de cadáveres.
11. Supervisión del registro de tratamientos.
12. Redacción y control del programa de desinfección y aislamiento de recintos, respecto a los insectos transmisores de enfermedades.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN RESPECTO A LA CRÍA Y REPRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Cumplimiento de la normativa de bienestar y sanidad animal.
2. Normativa referente a protección medioambiental.
3. Ejecución del plan de prevención de riesgos laborales.

UNIDAD FORMATIVA 3. GESTIÓN DE LA MEJORA DE INSTALACIONES Y DE LOS RECURSOS HUMANOS EN PRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LAS LABORES DE PROTECCIÓN DE LAGOMORFOS MEDIANTE SISTEMAS ARTIFICIALES.

1. Medio natural de lagomorfos:
2. – Necesidades de refugios de los lagomorfos.
3. – Tipos de refugios más frecuentes en la naturaleza y sus características.
4. – Condiciones de habitabilidad de refugios en la naturaleza.
5. Necesidades de agua y comida para los lagomorfos en las instalaciones de adaptación y enriquecimiento de la granja.
6. Instalaciones más frecuentemente utilizadas para la adaptación de los lagomorfos cinegéticos a la reintroducción al medio natural.
7. – Tipos de refugios, vivares y madrigueras más utilizados para el manejo extensivo de los lagomorfos cinegéticos.
8. – Tipos de bebederos y comederos necesarios utilizados para el manejo y alimentación de los lagomorfos cinegéticos.
9. Métodos de construcción de refugios, vivares o madrigueras para lagomorfos cinegéticos. Condiciones de utilización.
10. Manejo de los refugios a lo largo del tiempo.
11. Organización de los trabajos de adaptación y mejora del medio en las instalaciones de la granja.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA MEJORA DE LOS RECURSOS EN CAMPO PARA LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Siembras, plantaciones y aportes de alimentos.
2. Protecciones, redes y sistemas artificiales para evitar los daños sobre los ungulados en las instalaciones en campo.
3. Necesidades de agua y construcción de redes de distribución en las instalaciones de campo.
4. Tipos de comederos y bebederos más utilizados. Cuidados y mantenimiento.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LAS INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Normativa respecto al bienestar y la sanidad animal.
2. Normativa referente a protección medioambiental.
3. Normativa relativa a la prevención de riesgos laborales.
4. Cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE PERSONAL EN TRABAJOS DE PRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Diseño de las necesidades de personal.
2. Tipos de tareas y asignación de trabajos.
3. Organización del trabajo.
4. Asesoramiento al personal.
5. Supervisión y control del trabajo.
6. Estimación y control de rendimientos.
7. Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
8. Criterios de calidad y rentabilidad económica.
9. Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DEDICADOS A LA PRODUCCIÓN DE LAGOMORFOS CINEGÉTICOS.

1. Normativa relativa a la prevención de riesgos laborales.
2. Cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud.
3. MÓDULO 4. GESTIÓN DE LAS INSTALACIONES, MAQUINARIA, MATERIAL Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

UNIDAD FORMATIVA 1. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE LA MAQUINARIA, INSTALACIONES Y EQUIPOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES PARA EL ALOJAMIENTO Y ALMACENAJE EN EXPLOTACIONES GANADERAS. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.

1. Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
2. Sistemas de estabulación: ventajas e inconvenientes.
3. El establo: orientación y distribución.
4. Cobertizos de campo.
5. Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución de piensos y forrajes.
6. Construcciones anexas al establo para conservar henos y forrajes.
7. Instalaciones de almacenaje y conservación de maquinaria, material, equipos.
8. Instalaciones de almacenaje de insumos: productos tóxicos y/o peligrosos, combustibles, productos inflamables, lubricantes,…

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS AUXILIARES DE LA INSTALACIÓN: AGUA, ELECTRICIDAD, CALEFACCIÓN, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.

1. Exigencias ambientales de las instalaciones: humedad, iluminación, ventilación, acondicionamiento de calor o frío.
2. Sistemas automáticos de control del ambiente.
3. Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de
4. Instalaciones eléctricas: distribución de baja tensión, alumbrado, fuerza.
5. Motores eléctricos: fundamentos y tipos, conexión y paro.
6. Cuadros eléctricos, protección.
7. Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización: fundamentos de la transmisión del calor, distribución, circuitos, cambiadores de calor.
8. Otras instalaciones auxiliares: transmisión de potencia mecánica, poleas, reductores, engranajes, variadores de velocidad, ejes.
9. Energía solar y biogas.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTRO TIPO DE INSTALACIONES Y/O EQUIPOS. MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.

1. Pastor eléctrico: tipos.
2. Instalaciones para ejercitación, trabajo y para cebo.
3. Sistemas de cercado y tipología.
4. Tendido y tensado de alambres.
5. Pasos y puertas de acceso.
6. Preparación y distribución de alimentación sólida y/o líquida.
7. Utilización responsable de las instalaciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN Y RIESGOS.

1. Riesgos.
2. Prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones.
3. Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
4. Elementos de protección de las instalaciones y personales.
5. Manipulación, almacenaje y registro de medicamentos, residuos y subproductos.
6. Preservación del medio ambiente durante la utilización de las instalaciones.

UNIDAD FORMATIVA 2. DOCUMENTACIÓN TÉCNICA PARA LA GESTIÓN DE EQUIPOS Y MAQUINARIA Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA UTILIZACIÓN Y MANTENIMIENTO BÁSICO Y DE PRIMER NIVEL. MAQUINARIA, MATERIAL Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.

1. Necesidades específicas de maquinaria, material y equipos.
2. Tipos, componentes, regulación básica y de trabajo.
3. Adaptaciones.
4. Utilización responsable de la maquinaria, material y equipos.
5. Riesgos.
6. Prevención de accidentes y daños en el uso de la maquinaria, material y equipos.
7. Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
8. Elementos de protección de la maquinaria, material y equipos.
9. Elementos de protección personal.
10. Preservación del medio ambiente durante la utilización de la maquinaria, material y equipos.
11. Reparaciones básicas y de primer nivel de maquinaria, material y equipos.
12. Manuales de mantenimiento.
13. Lubricantes.
14. Combustibles.
15. Otros materiales.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. HIGIENE DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS Y MEDIOS DE TRANSPORTE.

1. La higiene de las instalaciones: limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
2. Maquinaria, material y equipos: componentes, regulación, mantenimiento.
3. Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.
4. Productos zoosanitarios de naturaleza química y/o biológica utilizados en la limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de instalaciones, maquinaria, material y equipos.
5. Características de los compuestos.
6. Principios activos.
7. Repercusiones sobre el medio ambiente.
8. Sistemas de limpieza, almacenamiento y valorización de estiércol.
9. Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos.
10. Técnicas de valorización de subproductos.
11. Eliminación de subproductos ganaderos: sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
12. Instalaciones para la eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.
13. Mantenimiento higiénico de instalaciones, maquinaria, material y equipos.
14. Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUPERVISIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL.

1. Necesidades de personal.
2. Asignación de trabajos.
3. Organización del trabajo.
4. Asesoramiento y supervisión del personal.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA RELACIONADA.

1. Normas sobre construcciones de instalaciones ganaderas.
2. Normas sobre la aplicación y/o utilización de productos zoosanitarios.
3. Normas referentes a necesidades medio-ambientales.