CURSO GRATIS · Diploma Acreditativo INNAFOREM
Manipulador de Alimentos online gratis
25 horas
Aprende seguridad alimentaria y APPCC con nuestro curso gratis online de manipulador de alimentos y descubre cómo manipular, conservar y preparar alimentos de forma segura según la normativa vigente.
FORMULARIO
INSCRÍBETE AL CURSO
DIPLOMA
Diploma Acreditativo INNAFOREM
DURACIÓN
25 horas
MODALIDAD
Online
FECHA DE INICIO
04/02/2026
COSTE
100% Gratuito
DESCRIPCIÓN
MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO
Con este curso de manipulador de alimentos online gratis vas a identificar riesgos sanitarios, aplicar higiene personal y buenas prácticas, comprender el sistema APPCC, y gestionar limpieza, desinfección, control de plagas, trazabilidad y etiquetado.
Identificarás los principales riesgos sanitarios (contaminaciones físicas, químicas y biológicas) y aplicarás medidas preventivas para evitar intoxicaciones y problemas de salud.
Además, dominarás la higiene personal del manipulador y las buenas prácticas esenciales en el puesto de trabajo: lavado de manos, uso correcto de ropa y equipos, hábitos seguros y control de la contaminación cruzada.
También comprenderás el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), clave para garantizar la seguridad alimentaria en hostelería, comercio e industria. Aprenderás a gestionar la limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios, el control de plagas, y los procesos de trazabilidad y etiquetado, fundamentales para controlar el producto desde su origen hasta el consumidor.
Una formación práctica, rápida y 100 % online para mejorar tu empleabilidad.
PERFIL DEL ALUMNO
A QUIEN VA DIRIGIDO
Este curso de manipulador de alimentos online gratis está dirigido a personas que trabajan (o quieren trabajar) en hostelería, restauración, industria o comercio alimentario y necesitan formarse en higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajas o quieres trabajar en hostelería, restauración, industria alimentaria o comercio de alimentos.
- Deseas garantizar la seguridad y calidad de los productos que manipulas en tu día a día.
- Buscas formarte conforme a la normativa vigente sobre higiene alimentaria y seguridad alimentaria.
- Quieres prevenir riesgos de contaminación y asegurar buenas prácticas en cada etapa del proceso alimentario.
- Eres responsable o miembro de un equipo que necesita implantar o mantener sistemas de autocontrol como el APPCC.
– FICHA TÉCNICA DEL CURSO
- Duración: 25 horas
- Modalidad: Online, realízalo a tu ritmo
- Área: Gratis / Hostelería y Turismo
- Financiación: SEPE / FUNDAE / Consultar Bonificación
- Certificación: Diploma Acreditativo INNAFOREM
– TEMARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁREAS DE HIGIENE PERSONAL.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL AUTOCONTROL EN LA EMPRESA: SISTEMA APPCC (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS).
FAQs
Preguntas Frecuentes
Cientos de alumnos y empresas confían cada año en INNAFOREM para mejorar sus competencias y cumplir con la normativa legal vigente.
1. ¿Tienen algún coste para mí?
No. Son cursos subvencionados. Te confirmamos condiciones y disponibilidad al solicitar información.
2. ¿Cómo se realiza la formación?
Todos los cursos son 100% virtuales. Algunos son mediante Teleformación y otros son Mediante Aula Virtual (Clases en directo), pero todos ellos puedes hacerlos desde cualquier lugar.
3. ¿Recibo algún certificado?
Sí, recibirás un certificado de aprovechamiento al finalizar el curso.
4. ¿Cuándo empiezan? ¿Qué horario tienen?
Depende del curso y de la disponibilidad de plazas. Te informamos sin compromiso de todos los detalles.
5. ¿Qué necesito para inscribirme?
Si hay disponibilidad y cumples los requisitos, te guiamos y ayudamos en toda la documentación necesaria.
Algunos documentos pueden ser tu contrato de trabajo, demanda de empleo o vida laboral.
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