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CURSO BONIFICADO · Diploma Acreditativo INNAFOREM

Análisis sensorial de cafés

11 horas

Curso práctico de café y barista orientado a aplicar lo aprendido desde el primer día.

En este curso aprenderás a identificar los distintos tipos de cata según la naturaleza de la bebida, los objetivos que se desean y las fases de la cata Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. Contenidos principales: Metodología de análisis sensorial de cafés, Los resultados de la cata, Cata de cafés según diferentes tipos de tueste, Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración y procedencia.

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FORMULARIO

INSCRÍBETE AL CURSO

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      Diploma
      DIPLOMA
      Diploma Acreditativo INNAFOREM
      Duración
      DURACIÓN
      11 horas
      Modalidad
      MODALIDAD
      Online
      Coste
      COSTE
      Bonificable Bonificado FUNDAE / Consultar bonificación

      DESCRIPCIÓN

      A QUIEN VA DIRIGIDO

      Curso orientado a profesionales de hostelería y turismo que buscan mejorar servicio, eficiencia y calidad.

      – Camareros/as, ayudantes y personal de sala/bar.
      – Responsables de turno, jefes/as de sala o bar y encargados/as.
      – Personal de alojamiento (pisos, recepción) y servicios.
      – Baristas y profesionales que quieren mejorar preparación y análisis sensorial de café.

      • • Profesionales que quieran actualizar competencias en el área
        • Personas que buscan mejorar empleabilidad con una formación práctica
        • Responsables que necesiten estandarizar procesos en su equipo

      – FICHA TÉCNICA DEL CURSO

      • Duración: 11 horas
      • Modalidad: Online, realízalo a tu ritmo
      • Área: Hostelería y Turismo / Café y barista
      • Financiación: FUNDAE / Consultar Bonificación
      • Certificación: Diploma Acreditativo INNAFOREM

      – TEMARIO

      • 1. Metodología de análisis sensorial de cafés. 2. Los resultados de la cata. 3. Cata de cafés según diferentes tipos de tueste. 4. Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración y procedencia. 5. Cata de cafés blended. 6. Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste.

      FAQS

      Preguntas Frecuentes

      Cientos de alumnos y empresas confían cada año en INNAFOREM para mejorar sus competencias y cumplir con la normativa legal vigente.

      ¿Los cursos están acreditados oficialmente?

      ¿Puedo bonificar la formación a través de FUNDAE?

      ¿Qué diferencia hay entre formación subvencionada y privada?

      La formación subvencionada está financiada por organismos públicos y dirigida principalmente a trabajadores en activo, desempleados o colectivos específicos, siendo gratuita para el alumno.

      ¿Cómo funciona la consultoría legal?

      ¿Los cursos pueden hacerse online?

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