Camarera de Pisos en Alojamientos Turísticos
Duración: 18 horas
Modalidad: online
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FAQS
CURSO BONIFICADO · Diploma Acreditativo INNAFOREM
Análisis Sensorial de Cafés
Curso práctico de café y barista orientado a aplicar lo aprendido desde el primer día.
11 horas
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Diploma
Diploma Acreditativo INNAFOREM
Duración
11 horas
Modalidad
online
Coste
Bonificable · Bonificado FUNDAE / Consultar bonificación
Opiniones
Qué dicen nuestros alumnos
Detalles de la formación
Información del curso
El curso de Análisis Sensorial de Cafés te enseña a identificar y evaluar las características del café mediante técnicas de cata profesional. En esta formación aprenderás a reconocer aromas, sabores, cuerpo, acidez y matices en función del origen, el proceso de elaboración y el tipo de tueste. También descubrirás cómo interpretar los resultados de una cata y cómo aplicar una metodología de análisis sensorial de forma estructurada, coherente y profesional. A lo largo del curso trabajarás la clasificación de cafés según su procedencia y tipos de tueste, incluyendo cafés blend y cafés de origen único. Con este curso de Análisis Sensorial de Cafés podrás desarrollar un criterio más preciso, seguro y profesional para valorar la calidad del café en entornos de hostelería, cafetería especializada y control de calidad.
Aplicación profesional
Aprendizaje
¿Qué aprenderás?
El curso de Análisis Sensorial de Cafés de Innaforem enseña a evaluar el café mediante técnicas de cata profesional.
El alumnado aprende a identificar aromas, sabores y características sensoriales del café.
El curso explica la metodología de análisis sensorial aplicada a diferentes tipos de café.
Se estudian los resultados de la cata y su interpretación en contextos profesionales.
El alumnado aprende a diferenciar cafés según su origen, elaboración y nivel de tueste.
El curso incluye el análisis de cafés blended y cafés de origen único.
También se estudia la influencia del tueste en un mismo tipo de café.
La formación permite desarrollar un criterio sensorial más preciso y profesional.
Perfil
¿A quién va dirigido?
Este curso está dirigido a personas interesadas en el mundo del café que quieran aprender a realizar catas y mejorar su criterio sensorial.
- Baristas y profesionales de cafetería.
- Personal de hostelería.
- Amantes del café.
- Técnicos de calidad alimentaria.
- Emprendedores del sector café.
- Personas que quieran iniciarse en la cata de café.
Datos clave
Duración
11 horas
Modalidad
online, realízalo a tu ritmo
Área
Hostelería, Turismo y Restauración
Financiación
FUNDAE / Consultar bonificación
Certificación
Diploma Acreditativo INNAFOREM
Programa formativo
Consulta los módulos y contenidos
MÓDULO 1. Análisis Sensorial y Cata de Cafés
- 1. Metodología de análisis sensorial de cafés.
- 2. Fichas de cata y valoración de resultados.
- 3. Cata de cafés según diferentes tipos y grados de tueste.
- 4. Clasificación por origen botánico, elaboración y procedencia.
- 5. Cata de cafés blended y monorígenes.
Información y asesoramiento
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Preguntas Frecuentes
Cientos de alumnos y empresas confían cada año en INNAFOREM para mejorar sus competencias y cumplir con la normativa legal vigente.
¿Los cursos están acreditados oficialmente?
Sí. En Innaforem contamos con cursos acreditados por organismos oficiales y entidades de reconocido prestigio. Esto garantiza que la formación cumple con los estándares de calidad y que las titulaciones obtenidas tienen validez tanto en el ámbito laboral como académico.
¿Puedo bonificar la formación a través de FUNDAE?
Sí. Si eres trabajador por cuenta ajena o empresa, puedes beneficiarte de las bonificaciones de FUNDAE (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo). En Innaforem te ayudamos con toda la gestión para que puedas aprovechar al máximo el crédito formativo disponible y reducir el coste de la formación.
¿Qué diferencia hay entre formación subvencionada y privada?
La formación subvencionada está financiada por organismos públicos y dirigida principalmente a trabajadores en activo, desempleados o colectivos específicos, siendo gratuita para el alumno.
¿Cómo funciona la consultoría legal?
Nuestra consultoría legal ofrece un servicio personalizado de asesoramiento a empresas y profesionales. Analizamos cada caso y diseñamos estrategias jurídicas a medida, ayudándote a cumplir con la normativa vigente, prevenir riesgos legales y optimizar la gestión de tus recursos humanos y empresariales.
¿Los cursos pueden hacerse online?
Sí. En Innaforem ofrecemos formación 100% online, flexible y accesible desde cualquier dispositivo. Además, también contamos con modalidades presenciales y mixtas, para adaptarnos a tus necesidades y ritmo de aprendizaje.
