CURSO GRATIS · Diploma Acreditativo INNAFOREM

Análisis Sensorial de Cafés

Curso práctico de café y barista orientado a aplicar lo aprendido desde el primer día.

11 horas

Más información

Diploma Diploma Acreditativo INNAFOREM

Duración 11 horas

Modalidad online

Coste 100% Gratuito

Opiniones

Qué dicen nuestros alumnos

Aprendizaje

¿Qué aprenderás?

El curso de Análisis Sensorial de Cafés de Innaforem enseña a evaluar el café mediante técnicas de cata profesional.

El alumnado aprende a identificar aromas, sabores y características sensoriales del café.

El curso explica la metodología de análisis sensorial aplicada a diferentes tipos de café.

Se estudian los resultados de la cata y su interpretación en contextos profesionales.

El alumnado aprende a diferenciar cafés según su origen, elaboración y nivel de tueste.

El curso incluye el análisis de cafés blended y cafés de origen único.

También se estudia la influencia del tueste en un mismo tipo de café.

La formación permite desarrollar un criterio sensorial más preciso y profesional.

Perfil

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a personas interesadas en el mundo del café que quieran aprender a realizar catas y mejorar su criterio sensorial.

Baristas y profesionales de cafetería.
Personal de hostelería.
Amantes del café.
Técnicos de calidad alimentaria.
Emprendedores del sector café.
Personas que quieran iniciarse en la cata de café.

Duración

11 horas

Modalidad

online, realízalo a tu ritmo

Área

Hostelería, Turismo y Restauración

Financiación

100% Gratuito

Certificación

Diploma Acreditativo INNAFOREM

Programa formativo

Consulta los módulos y contenidos

MÓDULO 1. Análisis Sensorial y Cata de Cafés

1. Metodología de análisis sensorial de cafés.
2. Fichas de cata y valoración de resultados.
3. Cata de cafés según diferentes tipos y grados de tueste.
4. Clasificación por origen botánico, elaboración y procedencia.
5. Cata de cafés blended y monorígenes.

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Trabajamos con empresas y organizaciones de distintos sectores.

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FAQs

Preguntas Frecuentes

Cientos de alumnos y empresas confían cada año en INNAFOREM para mejorar sus competencias y cumplir con la normativa legal vigente.

1. ¿Tienen algún coste para mí?

No. Son cursos subvencionados. Te confirmamos condiciones y disponibilidad al solicitar información.

2. ¿Cómo se realiza la formación?

Todos los cursos son 100% virtuales. Algunos son mediante Teleformación y otros son Mediante Aula Virtual (Clases en directo), pero todos ellos puedes hacerlos desde cualquier lugar.

3. ¿Recibo algún certificado?

Sí, recibirás un certificado de aprovechamiento al finalizar el curso.

4. ¿Cuándo empiezan? ¿Qué horario tienen?

Depende del curso y de la disponibilidad de plazas. Te informamos sin compromiso de todos los detalles.

5. ¿Qué necesito para inscribirme?

Si hay disponibilidad y cumples los requisitos, te guiamos y ayudamos en toda la documentación necesaria.
Algunos documentos pueden ser tu contrato de trabajo, demanda de empleo o vida laboral.